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Naturaleza, Vino y Alfarería

by Gran Canaria Walking Festival

La ruta comienza en un mirador que la naturaleza caprichosamente ha esculpido en forma de tres grandes piedras, donde se puede admirar el fértil valle del Guiniguada. El sendero desciende al barranco de las Goteras para llegar al pueblo de la Atalaya. Este pueblo destaca por su industria locera que antiguamente tuvo gran producción, la característica de la loza de la Atalaya es que no se usa el torno y todo el trabajo es manual.

La ruta continúa a través de un paisaje eminente agrícola donde predominan las explotaciones vinícolas, algunas con más de 2 siglos de historia. Estas viñas crecen en un suelo de origen volcánico - lapilli -llamado popularmente, picón, el cual retiene la humedad de la noche debido a su especial estructura. Dando como resultado, unos vinos con un sabor, textura y color rojo muy especial. El proceso de elaboración de estos vinos es totalmente manual, incluso la recogida es de forma tradicional, a mano.


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